Majoran

Jednogodišnja polužbunasta zeljasta vrsta, stablo je uspravno, razgranato, visoko do 50 cm. Listovi sitni, dlakavi, eliptičnog oblika . Cvast  formira grozd, cvjetovi su bijele, roze ili svijetlo ljubičaste boje, cvjeta od jula do augusta. Plod je ljuska. Sadrži do 1,5 % etarskog ulja, ulje se dobije destilacijom vodene pare, koristi se cvijet. Etarsko ulje sadrži borneol. Upotrebljava se kao začinska biljka i kao lijek u narodnoj medicini. Upotrebljava se nadzemni dio biljke. Povoljno djeluje na organe za varenje, sredstvo protiv nervne napetosti, nesanice, histerije. Primjenjujue se i kao vanjska obloga za zapaljenje kože, liječenje rana i posjekotina zbog djelovanja tanina i baktericidnog djelovanja ulja.