Pelin

Pelen je višegodišnja biljka, polugrm, visine do 1m. Stabiljke razgranate, pokrivene srebrenasto bijelim dlačicama. Lišće je kopljastog oblika, perjasti po jednom, dva ili tri puta. Obraslo je gustim svilastim dlačicama srebreno sive boje. Cvjetovi su svijetlo žute boje i formiraju štitastu cvast. Cvjeta od jula do septembra. Plod je ahenija. Pelen sadrži gorke materije(absintin,artabsin). Etarskog ulja ima do 0,9% i glavni sastojci su: tujol, tujon, hamazulen. Dobija se destilacijom vodene pare. Cijela biljka ima prijatan miris i gorak okus. Od pelena se koristi list, nadzemni dio u cvatu i etarsko ulje kao amara aromatica. Upotrebljava se u vidu čajeva, tinktura, ekstrakta. Podstiče apetit, reguliše probavu, djeluje kao antiseptik i karminativ. Upotrebljava se protiv crijevnih parazita, šečerne bolesti, protiv groznice. Ukoliko se pelen koristi u većim količinama može izazvati epileptične grčeve i ako se primjenjuje duže vrijeme može doći do teških trovanja ili teških psihičkih poremećaja. Bere se u vrijeme cvjetanja.